Сковорода Проммаш СЭЧ-0,25Н

Сковорода Проммаш СЭЧ-0,25Н

Описание:

Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными.

В сковороде СЭЧ-0,25Н имеется чугунная чаша, все облицовки и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием.

Характеристики:

• Установка: Напольная
• Объем чаши, л: 38
• Материал чаши: Нержавеющая сталь
• Опрокидывание: Ручное
• Управление: Механическое
• Площадь пода чаши, м²: 0.25
• Внутренние размеры чаши, мм: 550×460х140
• t режим, °С: 0...+280
• Время разогрева, мин: 30
• Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Мощность, кВт: 6
• Напряжение, В: 220/380
• Ширина, см: 100
• Глубина, см: 80
• Высота, см: 85
• Вес без упаковки, кг: 190