Печь конвекционная TECNOINOX GFP08M 961302 газ

Печь конвекционная TECNOINOX GFP08M 961302 газ

Описание

Печь конвекционная TECNOINOX GFP08M 961302 газ сочетает в себе конвекцию сухого горячего воздуха и режим с подачей пара.

Принудительная циркуляция горячего воздуха снижает время выпечки и гарантирует равномерное распределение температуры благодаря автоматическому реверсу направления вращения вентилятора.

Управление паром осуществляется семипозиционным переключателем. Излишки влаги в камере можно легко удалить посредством ручного открытия выпускного клапана. Все функции пекарского шкафа устанавливаются при помощи 3-х простых механических переключателей.

• Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304
• Структура для 8 пекарских листов 600x400мм. Пекарские листы заказываются дополнительно.
• Переключатель температуры: 50 ÷ 300 °C
• Таймер 0-120 минут / непрерывная работа
• Автоматический реверс вентилятора
• 7 уровней влажности
• Внутренняя подсветка
• Дверца с двойным открывающимся стеклом
• Ручной выпуск воздуха из рабочей камеры
• Уплотнение двери с простотой установки и обслуживания

Характеристики:

• Размеры: 930х775х1020 мм
• Расстояние между уровнями: 90мм
• Вместимость: 8 уровней (600х400 мм)
• Размеры рабочей камеры: 660х450х770
• Управление: электромеханическое
• Мойка: ручная
• Душ: нет
• Термощуп: нет
• Потребление газа: 2,01 м3/ч
• Масса: 120 кг
• Мощность: 19,5 кВт
• Подключение к электричеству: 1 фаза, 220 В, 50 Гц