Печь конвекционная TECNOINOX GFP05M 961301 газ

Печь конвекционная TECNOINOX GFP05M 961301 газ

Описание

Печь конвекционная TECNOINOX GFP05M 961301 газ сочетает в себе конвекцию сухого горячего воздуха и режим с подачей пара.

Принудительная циркуляция горячего воздуха снижает время выпечки и гарантирует равномерное распределение температуры благодаря автоматическому реверсу направления вращения вентилятора.
Управление паром осуществляется семипозиционным переключателем. Излишки влаги в камере можно легко удалить посредством ручного открытия выпускного клапана.
Все функции пекарского шкафа устанавливаются при помощи 3-х простых механических переключателей.

• Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304.
• Структура для 5 пекарских листов 600x400мм. Пекарские листы заказываются дополнительно.
• Переключатель температуры: 60 ÷ 250 °C (комбинированный режим), 50 ÷ 275 °C (режим конвекции).
• Таймер: 0-120 минут / непрерывная работа.
• Автоматический реверс вентилятора.
• 7 уровней влажности.
• Внутренняя подсветка.
• Дверца с двойным открывающимся стеклом.
• Ручной выпуск воздуха из рабочей камеры.
• Уплотнение двери с простотой установки и обслуживания.

Характеристики:

• Размеры: 930х775х740 мм
• Расстояние между уровнями: 90мм
• Вместимость: 5 уровней (600х400 мм)
• Размеры рабочей камеры: 660х450х490 мм
• Управление: механическое
• Мойка: ручная
• Душ: нет
• Термощуп: нет
• Потребление газа (природного): 1,05 м3/ч
• Масса: 85 кг
• Мощность (газ+электричество): 10+0,25 кВт
• Подключение к электричеству: 1 фаза, 220 В, 50 Гц