Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-YPRS

Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-YPRS

Описание:
Пароконвектомат UNOX CHEFTOP MIND.Maps Plus предназначен для профессионального использования в крупных предприятиях общественного питания. Оборудование оснащено сенсорным экраном 9,5" с возможностью сохранения 384 программ в 16 группах.

Камера изготовлена из коррозионностойкой стали AISI 316L с рамной конструкцией из стальных труб толщиной 50 мм. Дверца толщиной 70 мм оснащена тройным стеклом и LED-подсветкой. Система включает 6 двигателей с реверсивными вентиляторами и линейные нагревательные элементы. Поддерживает режимы конвекции (+30…+300°C), комбинированного приготовления с паром (+35…+260°C) и парообработки (+48…+130°C).

Интегрированные функции: Wi-Fi, USB-порт, автоматический предварительный разогрев, система диагностики неисправностей, автоматическая мойка с 4 программами. Оборудование рассчитано на 20 уровней загрузки GN 1/1 с шагом 67 мм.

Характеристики:
• Тип подключения: электричество
• Количество уровней: 20
• Совместимость с противнями: GN 1/1
• Расстояние между уровнями, мм: 67
• Тип управления: сенсорный экран 9,5"
• Способ образования пара: инжектор
• Мощность, кВт: 38,5
• Напряжение, В: 380
• Температурный режим конвекции, °C: +30…+300
• Температурный режим пара, °C: +48…+130
• Количество двигателей: 6
• Материал камеры: сталь AISI 316L
• Толщина двери, мм: 70
• Конструкция дверцы: тройное стекло
• Система сбора конденсата: встроенная
• Подключение: Wi-Fi, USB
• Программы мойки: 4 автоматических режима
• Предварительная установка температуры: до +300°C
• Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 892 × 1018 × 1875
• Вес нетто, кг: 292
• Размеры в упаковке (Д×Ш×В), мм: 980 × 1200 × 2040
• Вес брутто, кг: 314
• Вкатная тележка: в комплекте
• Возможность перевешивания двери: нет