Нож кухонный "Шеф" 23 см Wuesthof Classic Ikon 4596/23 WUS

Нож кухонный "Шеф" 23 см Wuesthof Classic Ikon 4596/23 WUS

Описание

Нож кухонный "Шеф" 23 см Wuesthof Classic Ikon 4596/23 WUS - изделие, оснащенное лезвием из кованой молибден-ванадиевой стали X50 CrMoV15 и рукояткой из ударопрочного синтетического материала.

Ножи серии Classic Ikon имеют классическую (для европейской кухонной ножевой школы) форму, оптимальный баланс и эргономические рукоятки. Благодаря выверенному профилю клинков и удобным рукояткам вы сможете эффективно использовать всю протяженность режущей кромки, не испытывая утомления и неудобств даже на протяжении нескольких часов непрерывной работы.

Кованая золингеновская сталь клинков закалена до оптимальной твердости (58 единиц по шкале Роквелла), что гарантирует хороший длительный рез и дает возможность править режущую кромку мусатом. Рукоятки ножей закреплены к хвостовикам с помощью трех мощных заклепок.

Характеристики:

• Вид упаковки: подарочная
• Длина лезвия: 23 см
• Материал лезвия: сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
• Материал рукоятки: полиоксиметилен
• Страна-производитель: Германия
• Твердость по шкале Роквел (единиц) до: 58
• Тип заточки: двусторонняя симметричная
• Угол заточки: 15 градусов
• Вес: 280 г