Нож кухонный поварской 20 см Wuesthof Epicure 3982/20

Нож кухонный поварской 20 см Wuesthof Epicure 3982/20

Описание

Нож кухонный поварской 20 см Wuesthof Epicure 3982/20 - качественное изделие. Ножи серии Epicure сочетают в себе достоинству двух ножевых школ — японской, с ее эффективностью и легкостью, и немецкой, с ее качеством и безопасностью. Они созданы для решения любых задач, которые только могут возникнуть в процессе приготовления пищи. Epicure воплощает новый тип ножа — подходящего для всех кулинарных стилей и задающего стандарты функциональности и производительности.

Разработчики этой серии ножей поставили перед собой две задачи: отказаться от того, что избыточно, и оптимизировать то, что необходимо. Рукоятки спроектированы так, чтобы максимально способствовать естественному положению кисти руки при их сжатии. Достаточно массивные больстеры надежно защищают руку от соскальзывания и порезов.

Увеличенная ширина лезвий ножей обеспечивает отличный баланс и делает работу с ними комфортнее. Новый дизайн и инновационная геометрия гарантируют равномерное распределение веса каждой модели серии Epicure относительно центра ножа.

Характеристики:

• Вид упаковки: подарочная
• Материал лезвия: сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
• Длина лезвия: 20 см
• Материал рукоятки: натуральное волокно и смола
• Страна-производитель: Германия
• Твердость по шкале Роквел (единиц) до: 58
• Тип заточки: двусторонняя симметричная
• Угол заточки: 15 градусов
• Вес: 240 г