Нож для стейка 12 см Wuesthof Classic Ikon 4096 WUS

Нож для стейка 12 см Wuesthof Classic Ikon 4096 WUS

Описание

Нож для стейка 12 см Wuesthof Classic Ikon 4096 WUS - изделие, оснащенное лезвием из кованой молибден-ванадиевой стали X50 CrMoV15 и рукояткой из ударопрочного синтетического материала.

Ножи серии Classic Ikon имеют классическую (для европейской кухонной ножевой школы) форму, оптимальный баланс и эргономические рукоятки. Благодаря выверенному профилю клинков и удобным рукояткам вы сможете эффективно использовать всю протяженность режущей кромки, не испытывая утомления и неудобств даже на протяжении нескольких часов непрерывной работы.

Кованая золингеновская сталь клинков закалена до оптимальной твердости (58 единиц по шкале Роквелла), что гарантирует хороший длительный рез и дает возможность править режущую кромку мусатом. Рукоятки ножей закреплены к хвостовикам с помощью трех мощных заклепок.

Характеристики:

• Вид упаковки: подарочная
• Длина лезвия: 12 см
• Материал лезвия: сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
• Материал рукоятки: полиоксиметилен
• Страна-производитель: Германия
• Твердость по шкале Роквел (единиц) до: 58
• Тип заточки: двусторонняя симметричная
• Угол заточки: 15 градусов
• Вес: 80 г