Миксер Viatto BH-40

Миксер Viatto BH-40

Описание

Миксер Viatto BH-40 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 80/160/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 40л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 4,5 кг, теста - 9 кг.

Характеристики:

• Напряжение, В: 220
• Мощность, кВт: 1,5
• Вес, кг: 150
• Длина, мм: 620
• Ширина, мм: 630
• Высота, мм: 1011
• Емкость дежи, л: 40
• Кол-во скоростей: 3
• Максимальная загрузка теста, кг: 9
• Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
• Скорость вращения, об/мин: 288
• Тип крепления дежи: съемная
• Размеры в упаковке (дл.), мм: 700
• Размеры в упаковке (шир.), мм: 650
• Размеры в упаковке (выс.), мм: 1140
• Вес в упаковке, кг: 185

Комплектация:

• Венчик
• Крюк
• Лопатка