Тестомес спиральный SIGMA SILVER 80

Тестомес спиральный SIGMA SILVER 80

Описание

Тестомес спиральный SIGMA SILVER 80 предназначен для работы с хлебным тестом, также используется для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (с минимальным содержанием влаги 50%).

Тестомесильные машины линии ”Silver” в стандартной комплектации включает электромеханическую панель с двумя таймерами: слева – для 1-й скорости и справа – для 2-й скорости. Таймеры позволяют установить необходимое время обработки. Переключатель с ключом позволяет работать вручную на 1-й и 2-й скоростях без контроля времени. Это полезно в случае поломки таймеров. Рукоятка с символом дежи и двумя встречными стрелками позволяет менять направление вращения только дежи для облегчения предварительного перемешивания на 1-й скорости. Кнопка запуска включает цикл, а также в конце замеса включает встряхивание дежи для облегчения выгрузки теста после поднятия решетки. По заказу возможна поставка электронной панели с двумя цифровыми таймерами.

Характеристики:

• прочная конструкция
• большая защитная крышка
• два двигателя (для спирали и дежи в обоих направлениях)
• большой резерв мощности
• небольшие габариты
• незначительное техобслуживание
• Вместимость дежи, кг - 80
• Объем дежи, л - 130
• Мощность, кВт - 4,25
• Габариты, мм - 700х1120х1250
• Вес нетто, кг - 330