Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3

Описание

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3 позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивает срок их хранения. Заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.

Характеристики:

• Автооттайка горячим газом
• Термощуп-1 шт. в комплекте
• Поддержка гастроемкостей GN1/1- 3шт или противеней 400x600 -3шт
• Поддерживаемая глубина гастроемкостей GN1/1 - 65мм
• Тип охлаждения - вентиляция
• Компрессор: SECOP SC21CL
• Контроллер: Dixell XB590L
• Мощность, кВт: 0.77
• Напряжение, В: 220
• Габаритные размеры, мм: 800x815x985
• Масса, кг: 80
• Габариты камеры, мм: 660x640x330
• Цикл охлаждения: +90С до +3С за 90мин (12кг)
• Цикл заморозки: +90С до -18С за 240мин (8кг)