Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10

Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10

Описание

Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10 предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов. При использовании такого оборудования обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. 

Количество камер – 1. Предусмотренный размер гастроемкости – GN 1/1-40. Общее количество компрессоров – 1. Расположение агрегатного отсека снизу.

Шкаф шоковой заморозки CQF-10 имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что гарантирует весьма длительный срок безупречной работы. Использованный при изготовлении материал корпуса – нержавеющая сталь. Материал внутреннего объема шкафа – нержавеющая сталь.

Особенности:

• Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
• Толщина стали 1,5 мм.
• Самозакрывающиеся двери.
• Закругленные углы для удобной очистки.
• Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата.
• Электронный блок управления Dixell с термощупом.

Характеристики:

• Вместимость гастроемкостей GN (40 мм глубиной): 10 x GN 1/1
• Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 40 мм): 10
• Вместимость гастроемкостей GN (65 мм глубиной): 7 x GN 1/1
• Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 65 мм): 7
• Шоковое охлаждение с +70С до +3С за 90 мин (кг): 40
• Шоковая заморозка с +70С до -18С за 240 мин (кг): 28
• Внешние размеры (мм): 800 x 800 x 1600
• Хладагент: R404A
• Напряжение: 220 В
• Габариты: 800x800x1515mm
• Мощность: 1,986 кВт
• Вес (брутто): 180 кг