Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI

Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI

Описание

Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом выпекания без необходимости открывания двери.

Особенности:

• Дверь оснащена смотровым стеклом, предназначающееся для наблюдения за процессом приготовления изделий, не открывая камеры.
• Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
• Равномерное распределение горячего воздуха обеспечивают реверсивные вентиляторы в количестве трех штук.
• Имеется функция пароувлажнения, в результате изделия выходят мягкими внутри и румяными снаружи.
• Галогенный тип освещения.
• Электромеханическое управление.
• Герметичное закрытие жарочной камеры дает возможность применять душирующее устройство для мытья внутренних поверхностей.

Характеристики:

• Температурный режим, °С: до +280
• Количество камер: 1
• Панель управления: электромеханическая
• Исполнение дверей: стекло
• Подключение: электрическое
• Размер противня, мм: 600x400
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Количество противней, шт: 10
• Габариты (НЕТТО): 920x806x1159mm
• Вес (БРУТТО): 150кг
• Напряжение: 380 Вольт
• Мощность: 12.0 кВатт