Решетка для приготовления птицы Lainox PS1108

Решетка для приготовления птицы Lainox PS1108

Описание

Решетка для приготовления птицы Lainox PS1108 из материала HTC3 (High Thermical Conducibility), разработанный компанией Lainox.

Имеет высокую теплопроводность и покрыта трехслойным антипригарным покрытием.

Специальные конусы для размещения продукта создают конвекционное воздействие тепла, что ускоряет тепловой обмен в процессе приготовления.

Благодаря такой инновационной системе продукт готовится в кратчайшие сроки как снаружи, так и внутри.

ДО 96 ЦЫПЛЯТ ВСЕГО ЗА 35 МИНУТ при весе цыплека 950 гр.

ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ:

- Цыплят, уток различных размеров и веса.

- Достижения мягкости и сочности при приготовлении грудки и румяной хрустящей корочки снаружи.

- Поддержания целостности продукта, недопущения его прилипания к противню во время извлечения благодаря антипригарному покрытию.

ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

- До 18% больше продукта по сравнению с использованием решеток для цыплят за счет меньшей потери веса.

- Время приготовления: на 35% ниже по сравнению с использованием классических решеток для цыплят.

- Потребление энергии: на 20% меньше благодаря сокращенным срокам приготовления по сравнению с использованием классических решеток для птицы.

- Сведены к минимуму сроки и расходы на мойку и очистку.

-Благодаря антипригарному покрытию не остается загрязнений.

- За счет пониженной потери веса печь меньше загрязняется.

Характеристики:

• Высота (мм): 100
• Длина (мм): 530
• Ширина (мм): 325
• Вес-нетто (кг): 1.25
• Высота в упаковке (мм): 150
• Длина в упаковке (мм): 540
• Ширина в упаковке (мм): 330