Поверхность жарочная 700 серии TECNOINOX FTR70E7 616083

Поверхность жарочная 700 серии TECNOINOX FTR70E7 616083

Описание

Поверхность жарочная 700 серии TECNOINOX FTR70E7 616083 целесообразно устанавливать в гостиницах, ресторанах, снек-барах, ресторанах быстрого обслуживания - в заведениях, где стремятся к совершенству в своей работе в условиях ограниченного пространства.

• Рабочая поверхность состоит из 2/3 гладкой площади для равномерной прожарки всей поверхности продукта и 1/3 рифленой, чтобы создать эффект жарки на гриле.
• Рабочая поверхность представляет собой монолитную толстую плиту с высокой теплопроводностью, изготовленную из нержавеющей стали.
• Ножки регулируются по высоте.
• Рабочая поверхность слегка наклонена к оператору для удобного удаления соуса, жира и приправ в специальный жироудалитель.
• Нагревательные элементы защищены нержавеющей сталью.
• Бортики для защиты от брызг установлены с 3 сторон.
• Регулировка температуры от 50 до 320 °C; дополнительный термостат, защищающий тэны от перегрева.

Характеристики:

• Размеры: 700х700х280 мм
• Размеры рабочей поверхности: 696х564 мм
• Диапазон температур: от 50 до 320 °C
• Масса: 67,6 кг
• Мощность: 7,8 кВт
• Подключение к электричеству: 3 фазы, 380 В, 50 Гц