Планетарный миксер VIATTO VA‑SMB7BL

Планетарный миксер VIATTO VA‑SMB7BL

Описание

Планетарный миксер VIATTO VA‑SMB7BL предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного, пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную (бесступенчатую) регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.

Оснащён съёмной дежой из нержавеющей стали и подъёмной траверсой. Корпус изготовлен из окрашенного металла чёрного цвета, защитная крышка – из пластика.

Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.

Максимальная загрузка:

• При замешивании теста: от 200 до 750 г муки или до 1.13 кг теста
• При взбивании яиц: от 2 до 22 шт

Характеристики:

• Тип миксера: настольный
• Тип траверсы: подъёмная
• Тип дежи: съёмная
• Количество ручек на деже: нет
• Объём дежи, л: 7
• Макс. загрузка муки, кг: 0,75
• Макс. загрузка при замесе теста, кг: 1,13
• Плавная регулировка скорости: есть
• Макс. скорость вращения, об/мин: 320
• Таймер: нет
• Цвет: черный
• Напряжение, В: 220
• Мощность, кВт: 0,5
• Вес, кг (без упаковки): 13,3
• Вес, кг (с упаковкой): 14,5
• Ширина, мм: 380
• Глубина, мм: 240
• Высота, мм: 405
• В комплекте: 3 насадки (венчик – из алюминия и нержавеющей стали, крюк и лопатка – из нержавеющей стали)