Планетарный миксер VIATTO B-7H

Планетарный миксер VIATTO B‑7H

Описание

Планетарный миксер VIATTO B‑7H предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.

Оснащён съёмной дежой и подъёмной траверсой. Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.

Загрузка:

• При замесе теста – до 1 кг муки
• При взбивании – до 2 кг

В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).

Характеристики:

• Тип миксера: настольный
• Макс. загрузка при замесе теста, кг: 1
• Макс. загрузка при взбивании, кг: 2
• Тип траверсы: подъёмная
• Тип дежи: съёмная
• Объём дежи, л: 7.5
• Плавная регулировка скорости: есть
• Мин. скорость вращения, об/мин: 45
• Макс. скорость вращения, об/мин: 270
• Цвет: белый
• Напряжение, В: 220
• Мощность, кВт: 0.325
• Вес, кг (без упаковки): 15
• Вес, кг (с упаковкой): 16,5
• Ширина, мм: 410
• Глубина, мм: 250
• Высота, мм: 425
• Габариты, мм (с упаковкой): 460х310х480