Планетарный миксер VIATTO B-5H

Планетарный миксер VIATTO B‑5H

Описание

Планетарный миксер VIATTO B‑5H предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную регулировку вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.

Оснащён съёмной дежой с защитной решёткой и подъёмной траверсой. Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.

Загрузка:

• При замесе теста – до 0.5 кг
• При взбивании – до 1.5 кг

В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).

Характеристики:

• Тип миксера: настольный
• Макс. загрузка при замесе теста, кг: 0.5
• Макс. загрузка при взбивании, кг: 1.5
• Тип траверсы: подъёмная
• Тип дежи: съёмная
• Объём дежи, л: 5.5
• Плавная регулировка скорости: есть
• Мин. скорость вращения, об/мин: 45
• Макс. скорость вращения, об/мин: 270
• Цвет: белый
• Напряжение, В: 220
• Мощность, кВт: 0.3
• Вес, кг (без упаковки): 13
• Вес, кг (с упаковкой): 14
• Ширина, мм: 370
• Глубина, мм: 230
• Высота, мм: 410
• Габариты, мм (с упаковкой): 420х280х460