Рейтинг@Mail.ru

Пекарский шкаф UNOX XB 893

Арт. 5850
Увидели цену ниже - ЗВОНИТЕ, сделаем скидку!

Пекарский шкаф UNOX XB 893

Описание

Пекарский шкаф UNOX XB 893 предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.

Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XL 413.

Технологии:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
  • Быстрое удаление влажности из рабочей камеры
  • STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность

Особенности:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
  • Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
  • Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
  • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования

Характеристики:

  • Подключение: 380 В
  • Управление: механическое
  • Количество уровней: 10
  • Размер противня, мм: 600x400
  • Расстояние между уровнями, мм: 80
  • Минимальный нагрев, °C: 30
  • Максимальный нагрев, °C: 260
  • Пароувлажнение: есть
  • Подключение к воде: есть
  • Мощность, кВт: 15.8
  • Вес, кг: 112
  • Ширина, мм: 860
  • Глубина, мм: 882
  • Высота, мм: 1250
Написать отзыв
Отзывы покупателей
Рейтинг товара
Оценить товар
Цена
245 384
1 шт Положить в корзину Купить в кредит Купить в один клик
Хочу купить по своей цене
Сдвиньте ползунок и укажите цену
Вы указали разумную цену
Вам придется поторговаться
Возможно, Вам повезет, но Вы указали слишком низкую цену
Вы сэкономите:
0
Экономия:
0 %
Хочу купить за:
245 384
Вы еще не снизили цену
Воспользуйтесь ползунком
Доставка
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
Похожие товары