Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 TC

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 TC

Описание

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 TC отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведена по новейшим технологиям, собрана из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция печи позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Особенности:

• Сенсорная панель управления «Touch control» на 10 языках, включая русский
• Два реверсивных вентилятора
• Тип парообразования: инжектор
• Три скорости вращения вентиляторов
• 240 программ рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
• Внутреннее освещение светодиодами для экономии электроэнергии
• Дверь с двойным термостойким стеклом
• Уровень защиты от воды IPX5
• Самодиагностика с предупреждением о неисправностях
• USB порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
• Возможность подключения термощупа для измерения температуры внутри продукта
• Дополнительная опция: Система автоматической мойки KWT, которая может быть запущена по завершению рабочего процесса («ночной режим»)

Функции:

• «Бесконечность» — печь будет продолжать работать по установленным параметрам до тех пор, пока вы не выключите его
• «Отложенный старт» — используется для блюд, для которых необходима предварительная расстойка перед выпеканием
• «Поддержание» — предназначена для поддержания в рабочей камере постоянной температуры 75 °С, что очень полезно, так как нет необходимости каждый раз тратить время на разогрев камеры
• «Последнее» — выбирает последний цикл приготовления, который был закончен
• «Охлаждение рабочей камеры» — быстро охлаждает рабочую камеру после окончания цикла приготовлении

Характеристики:

• Тип печи: Электрическая
• Управление: Электронное
• Пароувлажнение: Да
• Количество уровней: 6
• Размер противня: 600х400
• Расстояние между уровнями, мм: 80
• Температурный режим, С+: 30...+260
• Подключение, В: 380
• Мощность, кВт: 10.5
• Вес, кг: 98
• Высота (см): 82.5
• Ширина (см): 93.5
• Глубина (см): 93