Печь конвекционная Abat КЭП-4Э

Печь конвекционная Abat КЭП-4Э

Описание

Печь конвекционная Abat КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности:

- 4 уровня для противней 600х400 мм;
- расстояние между уровнями 75 мм;
- электромеханическая панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 6,6 кВт/ч, 400/230 В.

Характеристики:

• Габаритные размеры, мм: 800х835х514
• Масса, кг: 60
• Тип оборудования: Конвекционная печь
• Напряжение, В: 400
• Расстояние между уровнями, мм: 75
• Панель управления: Механическая
• Автоматическая мойка: Нет
• Макс. Температура внутри камеры, С: 270
• Реверс: Да
• Количество уровней, шт: 4
• Мощность, кВт: 6.6
• Пароувлажнение: Да
• Частота тока, Гц: 50
• Размер противня, мм: 600Х400
• Материал камеры: Эмаль
• Количество двигателей: 2
• Подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-8, ШРТ-8Э