Печь для пиццы VIATTO EPZ‑8

Печь для пиццы VIATTO EPZ‑8

Описание

Печь для пиццы VIATTO EPZ‑8 предназначена для приготовления пиццы разных сортов. Также может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения. Распределение тепла внутри камеры происходит равномерно, благодаря чему тесто идеально пропекается со всех сторон. Имеет две камеры с раздельным управлением и смотровыми окнами из жаропрочного стекла, через которые удобно следить за приготовлением.

Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов.

Технические характеристики:

• Количество камер: 2
• Пицц в камере, шт: 4
• Общая вместимость, пицц: 8
• Диаметр пиццы, см: 30
• Внутренние размеры камеры, мм: 660х660х135
• Размер пода, мм: 660х660
• Материал пода: керамика
• Мин. температура, °C: 50
• Макс. температура, °C: 450
• Расположение ТЭНов: сверху и снизу
• Система управления: электромеханическая
• Напряжение, В: 380
• Мощность, кВт: 9
• Вес, кг (без упаковки): 135
• Вес, кг (с упаковкой): 168
• Ширина, мм: 975
• Глубина, мм: 945
• Высота, мм: 745
• Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм: 980х950х770