Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2

Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2

Описание

Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 (двухкамерная) предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.

Особенности:

• Две камеры размером 700x700x179 мм
• Вместимость печи - 8 заготовок для пиццы диаметром 350 мм
• Рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С
• Очистка пиролизом при температуре +450 С
• Разогрев до +300 С за 35 минут
• ТЭН-ы из нержавеющей стали
• Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
• 4 механических термостата (по 2 для каждой камеры)
• 2 шибера (по одному для каждой камеры) для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
• 2 термометра (по одному для каждой камеры) для отображения актуальной температуры в печи
• Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С
• Поды из природного камня
• Внутренняя подсветка каждой камеры
• Дверцы с жаропрочным смотровым окном
• Облицовка из нержавеющей стали AISI 304
• Боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень"
• Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла
• Жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм

Характеристики:

• Тип: Электрическая
• Управление: Механическое
• Кол-во камер: 2
• Вместимость (пицца), шт: 8
• Ø пиццы, мм: 350
• Размер камеры, мм: 700x700x179
• Температурный режим: +20...+450
• Мощность, кВт: 12,48
• Напряжение, В: 380
• Вес без упаковки, кг: 150
• Высота, см: 63,8
• Ширина, см: 100
• Глубина, см: 84,6