Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-GPRM

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-GPRM

Описание:
Пароконвектомат Unox CHEFTOP MIND.Maps Plus предназначен для профессионального применения на ресторанных кухнях. Оборудование оснащено сенсорным экраном 9,5" с памятью на 384 программы в 16 группах и щупом MULTI.Point с 4 точками контроля.

Камера выполнена из нержавеющей стали с закругленными углами, оборудована тройным остеклением дверцы и LED-подсветкой. Система включает 4-скоростные вентиляторы, направляющие с защитой от опрокидывания и газовые горелки с симметричными теплообменниками. Поддерживает режимы конвекции (+30…+260°C), комбинированного приготовления с паром (+35…+260°C) и парообработки (+48…+130°C).

Интегрированные функции: Wi-Fi, USB-порт, технологии DRY.Maxi, STEAM.Maxi, AIR.Maxi, CLIMALUX, PRESSURE.Steam. Оборудование рассчитано на 10 уровней загрузки GN 1/1. Дверца фиксируется в положениях 60/120/180 градусов.

Характеристики:
• Тип подключения: газ
• Количество уровней: 10
• Совместимость с противнями: GN 1/1
• Расстояние между уровнями, мм: 67
• Способ образования пара: инжектор
• Тип управления: сенсорный
• Тип установки: настольный
• Расположение петель: слева
• Мощность электрическая, кВт: 1
• Газовая мощность, кВт: 22
• Напряжение, В: 220
• Температурный режим конвекции, °C: +30…+260
• Температурный режим пара, °C: +48…+130
• Автоматическая мойка: в комплекте
• Душирующее устройство: опция
• Температурный щуп: в комплекте
• Возможность перевешивания двери: нет
• Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 750 × 783 × 1010
• Вес нетто, кг: 116
• Размеры в упаковке (Д×Ш×В), мм: 860 × 950 × 1180
• Вес брутто, кг: 121