Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD

Описание

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров, с различными способами приготовления, в зависимости от собственных нужд.

Компактный дизайн и отличные эксплуатационные показатели, позволяют пароконвектомату TECNOEKA быть не только привлекательным внешне, но и максимально удобным в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты и удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.

Буженина и цыплята, а также лазанья, запеченная паста и блюда, требующие особо деликатного приготовления: пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента продукции, а универсальность использования обеспечивается в том числе и за счет функции прямого впрыска воды для образования пара.

Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Особенности:

• камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
• простая в использовании механическая панель управления;
• 5 уровней подачи пара;
• охлаждаемая дверца;
• сертификация IPX3 и CB;
• 1 вентилятор с реверсом.

Характеристики:

• Габариты (НЕТТО): 610x729x660mm
• Напряжение: 220 Вольт
• Мощность: 3,2 кВатт
• Вес (БРУТТО): 60кг
• Диапазон температур: 50 - 275ºС
• Вместимость: 5 уровней (GN 2/3)
• Расстояние между направляющими, мм: 80