Пароконвектомат ITERMA G20

Пароконвектомат ITERMA G20

Описание

Пароконвектомат ITERMA G20 обладает всеми необходимыми качествами для обеспечения приготовления блюд из меню как школьной столовой, так и для банкетного зала. G20 имеет 5 реверсивных вентиляторов, создающих равномерную конвекцию по всему объему камеры. 2-х зонный контроль температуры обеспечивает ровный колер на выпечке и готовность продуктов во всей загрузке. Освещение камеры галогеновыми лампами позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления пищи. G20 отличается хорошими энергосберегающими качествами. G20 имеет память на 99 программ приготовления пищи, каждая по 4 шага. Управление пароконвектоматом и его программирование осуществляется посредством аналоговой цифровой панели.

Характеристики:

• Панель управления: электронная
• Подключение: электрическое
• Расстояние между уровнями, мм: 66
• Температурный режим, °С: от +30 до +280
• Количество уровней: 20
• Принцип парообразования: инжекторный
• Размер противня, мм: 600х400
• Габариты (НЕТТО): 920x824x1880mm
• Вес (БРУТТО): 240кг
• Напряжение: 380 Вольт
• Мощность: 22.5 кВатт