Овощерезка Robot Coupe CL55 (со стендом)

Овощерезка Robot Coupe CL55 (со стендом)

Описание

Овощерезка Robot Coupe CL55 (со стендом) предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Высокая производительность и максимальное число способов нарезки делают данную модель идеальным выбором для использования на пищевом производстве, фабриках-кухнях и в заведениях с большим числом посетителей, например, в столовых.

Ключевые особенности:

• 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
• Максимальная скорость нарезки - 20 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
• Воронка с рычагом обеспечивает наилучшее качество всех видов нарезки и максимально облегчает работу оператора
• Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
• Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
• Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
• Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
• Корпус из нержавеющей стали гарантирует простоту очистки и длительный срок службы
• Стенд из нержавеющей стали с возможностью размещения стандартных гастроёмкостей, оснащён двумя колёсиками с тормозом для перемещения оборудования с минимальными усилиями

Характеристики:

• Установка: напольная
• Производительность, кг/ч: 400
• Мин. число порций: 100
• Макс. число порций: 1000
• Количество скоростей: 2
• Скорость вращения, об/мин: 375, 750
• Моторный блок: металлический
• Мощность, кВт: 1.1
• Напряжение, В: 380
• Вес (с упаковкой), кг: 57
• Ширина, мм: 700
• Глубина, мм: 359
• Высота, мм: 1100

Комплектация:

• Однофазная модель
• Воронка 39673 с рычагом с двумя круглыми загрузочными отверстиями: Большое диаметром 175 мм объёмом 4,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты), вмещает до 15 томатов одновременно или целый кочан капусты, маленькое диаметром 59 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
• Передвижной стенд из нержавеющей стали
• Режущие диски не входят в комплект поставки