Нож кухонный "Шеф" 20 см Yaxell Mon YA36300

Нож кухонный "Шеф" 20 см Yaxell Mon YA36300

Описание

Нож кухонный "Шеф" 20 см Yaxell Mon YA36300 - высококачественное изделие. Mon (в переводе с японского - «идеальная форма волны») – это серия трехслойных ножей от производителя Yaxell, состоящая из качественных, надежных и долговечных инструментов с превосходными функциональными характеристиками.

Характеристики:

• Материал лезвия: Сталь VG-10 / Laminated 420J2
• Количество слоев стали: 3
• Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 61
• Угол заточки (гр.): 15
• Тип шлифа (сечения клинка): Flat Grind
• Тип режущей кромки лезвия: Двусторонняя симметричная
• Тип обработки или покрытия клинка: Травление, шлифовка, полировка
• Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
• Тип монтажа рукояти: Hidden Tang (Всадной сквозной)
• Страна-производитель: Япония
• Длина клинка (см): 20.0
• Длина ножа (см): 33.6
• Толщина обуха (мм): 2
• Вес (гр.): 210