Нож для хлеба 23 см Yaxell RAN YA36008

Нож для хлеба 23 см Yaxell RAN YA36008

Описание

Нож для хлеба 23 см Yaxell RAN YA36008 - высококачественное изделие. При помощи широкого и длинного с зазубринами лезвия ножа для хлеба можно без труда нарезать самый большой пирог: он не сминает воздушную и лёгкую структуру мякоти хлеба, булочек и плетёнок. Прекрасно подходит для нарезки любых продуктов, обладающих жёсткой коркой и сочной либо мягкой серединой: дыни, арбуза, ананаса. Данный нож не следует применять для нарезания мяса, птицы или рыбы.

Характеристики:

• Материал клинка: Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
• Количество слоев стали: 69
• Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 61
• Угол заточки (гр.): 15
• Тип шлифа (сечения клинка): Flat Grind
• Тип режущей кромки лезвия: Волнообразная
• Тип обработки или покрытия клинка: Травление, шлифовка, полировка
• Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
• Тип монтажа рукояти: Hidden Tang (Всадной сквозной)
• Страна-производитель: Япония
• Длина клинка (см): 23
• Длина ножа (см): 36
• Толщина обуха (мм): 2,0
• Вес (гр): 230