Миксер Viatto BH-30

Миксер Viatto BH-30

Описание

Миксер Viatto BH-30 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 30л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 3,5 кг, теста - 7 кг.

Характеристики:

• Напряжение, В: 220
• Мощность, кВт: 1,1
• Вес, кг: 109
• Длина, мм: 550
• Ширина, мм: 560
• Высота, мм: 870
• Емкость дежи, л: 30
• Кол-во скоростей: 3
• Максимальная загрузка теста, кг: 7
• Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
• Скорость вращения, об/мин: 408
• Тип крепления дежи: съемная
• Размеры в упаковке (дл.), мм: 650
• Размеры в упаковке (шир.), мм: 590
• Размеры в упаковке (выс.), мм: 1050
• Вес в упаковке, кг: 114

Комплектация:

• Венчик
• Крюк
• Лопатка