Миксер Viatto BH-10

Миксер Viatto BH-10

Описание

Миксер Viatto BH-10 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 110/178/390 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 10л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 1 кг, теста — 2 кг.

Характеристики:

• Напряжение, В: 220
• Мощность, кВт: 0,45
• Вес, кг: 56
• Длина, мм: 450
• Ширина, мм: 366
• Высота, мм: 606
• Емкость дежи, л: 10
• Кол-во скоростей: 3
• Максимальная загрузка теста, кг: 2
• Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
• Скорость вращения, об/мин: 390
• Тип крепления дежи: съемная
• Размеры в упаковке (дл.), мм: 550
• Размеры в упаковке (шир.), мм: 420
• Размеры в упаковке (выс.), мм: 710
• Вес в упаковке, кг: 73

Комплектация:

• Венчик
• Крюк
• Лопатка