Миксер планетарный XINXIN B 50N

Миксер планетарный XINXIN B 50N

Описание:
Профессиональный напольный планетарный миксер для интенсивного использования на крупных коммерческих кухнях, в пекарнях и кондитерских. Модель XINXIN B 50N рассчитана на замес больших объемов теста — дрожжевого, слоеного, заварного, бисквитного — а также на взбивание кремов, сливок, яичных масс и приготовление соусов и пюре.

Съемная дежа объемом 50 л обеспечивает высокую производительность. Подъемная траверса позволяет быстро снимать и устанавливать насадки. Три фиксированные скорости вращения (95, 170 и 326 об/мин) обеспечивают точный контроль процесса в зависимости от консистенции продукта. Управление — электромеханическое, надежное в условиях круглосуточной эксплуатации.

В комплект входят три насадки из нержавеющей стали: крюк, венчик и лопатка — это охватывает весь спектр типовых технологических операций. Мощный двигатель 2200 Вт обеспечивает стабильную работу под высокой нагрузкой. Подключение к трехфазной сети 380 В. Корпус изготовлен из окрашенного металла, устойчивого к механическим и влажностным воздействиям.

Характеристики:
• Дежа: Съемная
• Установка: Напольная
• Механизм поднятия головы: Подъемная траверса
• Объем дежи, л: 50
• Управление: Электромеханическое
• Режим пульсации: Нет
• Таймер: Нет
• Скорость вращения насадки, об/мин: 95/170/326
• Количество скоростей: 3
• Дежа в комплекте: Есть
• Венчик в комплекте: Есть
• Лопатка в комплекте: Есть
• Крюк в комплекте: Есть
• Материал корпуса: Окрашенный металл
• Мощность, Вт: 2200
• Напряжение, В: 380
• Ширина, см: 63
• Глубина, см: 66
• Высота, см: 106
• Вес без упаковки, кг: 148
• Ширина в упаковке, см: 66.5
• Глубина в упаковке, см: 68.5
• Высота в упаковке, см: 127
• Объём в упаковке, м³: 0.58
• Вес в упаковке, кг: 190