Миксер планетарный Gastromix B 10 ECO

Миксер планетарный Gastromix B 10 ECO

Описание:
Профессиональный планетарный миксер для замеса теста различной консистенции (белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного) и приготовления пищевых масс (пюре, майонеза, соусов, взбитых сливок) на предприятиях общепита, в пекарнях и кондитерских. Модель B 10 ECO оснащена электромеханической системой управления, LCD‑дисплеем, регулировкой скорости и режимом пульсации для оптимального смешивания. Конструкция включает подъёмную траверсу и съёмную дежу. Корпус и защитная крышка выполнены из пластика, дежа, венчик, лопатка и крюк — из нержавеющей стали. Допустимая продолжительность непрерывной работы — не более 5 мин, с последующей паузой 10–15 мин для предотвращения перегрузки двигателя.

Характеристики:
• Установка: настольная
• Объём дежи, л: 10
• Механизм поднятия головы: подъёмная траверса
• Число скоростей: 9
• Скорость вращения венчика, об/мин: 42–582
• Напряжение, В: 220
• Мощность, кВт: 2,2
• Ширина, мм: 272
• Глубина, мм: 472
• Высота, мм: 380
• Вес (без упаковки), кг: 7,5
• Цвет: белый
• Тип управления: электромеханическая система
• Дополнительные функции: регулировка скорости, режим пульсации, LCD‑дисплей
• Съёмная дежа: есть
• Ограничения по эксплуатации: непрерывная работа не более 5 мин, пауза 10–15 мин