Куттер Robot Coupe R3-1500

Куттер Robot Coupe R3-1500

Описание

Куттер Robot Coupe R3-1500 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.

Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах.

Производительность за одну операцию:

• Измельчение мяса - до 1 кг
• Приготовление соусов - до 1,5 кг
• Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 1 кг
• Дробление твёрдых продуктов - до 0,5 кг

Ключевые особенности:

• Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
• Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
• Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции
• Моторный блок изготовлен из поликарбоната
• Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
• Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
• Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали
• Эргономичная ручка чаши для удобного захвата и комфортной работы

Характеристики:

• Установка: настольная
• Объём чаши, л: 3.7
• Мин. число порций: 10
• Макс. число порций: 30
• Количество скоростей: 1
• Скорость вращения, об/мин: 1500
• Время работы на одну операцию, мин: 1 - 4
• Моторный блок: из поликарбоната
• Импульсный режим: есть
• Мощность, кВт: 0.65
• Напряжение, В: 220
• Вес (с упаковкой), кг: 11.2
• Ширина, мм: 210
• Глубина, мм: 320
• Высота, мм: 400