Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР

Описание

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР с функциями ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

Особенности:

• Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
• По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
• Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
• Объем варочного сосуда 100 л
• Опрокидывание с помощью ручного привода
• Аналоговая панель управления
• Температура приготовления продукта до +100 С
• Кран залива воды в варочный сосуд
• Откидная крышка фиксируется в верхнем положении

Характеристики:

• Тип: Электрический
• Способ нагрева: Косвенный
• Опрокидывание: ручное
• Сливной кран: нет
• Объем, л: 100
• Диаметр котла, мм: 652
• Миксер: Нет
• Макс. t режим, ºС: +100
• Время разогрева до рабочей t: 55
• Напряжение, В: 380
• Мощность, кВт: 18.1
• Вес без упаковки, кг: 177
• Высота, см: 114,3
• Ширина, см: 119
• Глубина, см: 86,1
• Габариты в упаковке, мм: 1360х984х1440
• Вес в упаковке, кг: 177