Коптильня AIRHOT ESM-102

Коптильня AIRHOT ESM‑102

Описание:
Электрическая печь‑коптильня для горячего и холодного копчения мяса, рыбы, птицы, колбас, сыров и других продуктов. Модель оснащена рабочей камерой с левосторонней распашной дверью и верхней электронной панелью управления с функциональными клавишами и тремя цифровыми дисплеями. Корпус изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 201, полки — из металла с хромированным покрытием. Оборудование позволяет регулировать температуру во внутреннем объёме, настраивать длительность предварительного разогрева и приготовления (максимум 12 ч) с автоматическим отключением по завершении цикла. Предусмотрены цифровая индикация температуры в камере и оставшегося времени, активация освещения, светодиодные индикаторы питания и нагрева, а также вытяжное отверстие с ручной регулировкой и большое смотровое окно для визуального контроля процесса. В комплект входят 2 решётчатые полки, направляющий лоток, поддон для сбора жира и ящик для древесной щепы. Максимальная суточная производительность для мяса — 5 кг.

Характеристики:
• Тип: печь‑коптильня
• Назначение: для горячего копчения, для холодного копчения
• Количество уровней, шт.: 2
• Загрузка камеры, кг: 10
• Температурный режим, °C: 30–260
• Напряжение, В: 220
• Мощность, кВт: 1,2
• Потребляемая мощность, кВт: 1,2
• Длина, мм: 517
• Ширина, мм: 514
• Высота, мм: 520
• Вес нетто, кг: 27
• Размеры упаковки (Д × Ш × В), мм: 601 × 641 × 605
• Вес брутто, кг: 31