Гриль для шаурмы Tatra TDM E 4T

Гриль для шаурмы Tatra TDM E 4T

Описание

Гриль для шаурмы Tatra TDM E 4T применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма.

Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел.

Особенности:

• Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.
• Данная модель оснащена верхним приводом вращения вертела и четырьмя зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.). Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны.
• Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали.
• Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования.
• Вертел гриля может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса.
• Максимальная загрузка мяса - 60 кг.
• Гриль для шаурмы работает от сети с напряжением 400В.

Характеристики:

• Нагрев: Спираль
• Подключение: Электричество
• Количество зон нагрева: 4
• Привод: Электрический
• Приготовление на шампурах: Нет
• Количество горизонтальных шампуров: Без шампуров
• Загрузка, кг: 60
• Регулировка расстояния между ножом и горелками: Есть
• Поддон для жира: Есть
• Защитный козырек: Нет
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Мощность, кВт: 6.4
• Напряжение, В: 380
• Высота, см: 114
• Ширина, см: 63
• Глубина, см: 82.4
• Вес без упаковки, кг: 43