Фритюрница Abat ЭФК-40/2Н

Фритюрница Abat ЭФК-40/2Н

Описание

Фритюрница Abat ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.

Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.

Особенности:

• Входит в состав тепловой линии 700.
• Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели.
• Оснащена двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла.
• Фритюрница легка в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
• Может быть установлена на модуль нижний Abat МН-02 700 серии.

Характеристики:

• Исполнение: Настольная
• Нагрев: Электро
• Общий объем, л: 19.8
• Количество ванн: 2
• Объем ванны, л: 9.9
• Объем фритюра 1 ванны, л: 7.8
• Размеры корзины, мм: 320x95x130
• Вместимость корзины, кг: 0.5
• Кран для слива масла: Да
• Температурный режим, °С: +20...+190
• Мощность, кВт: 5
• Напряжение, В: 220/380
• Вес без упаковки, кг: 30
• Высота, см: 47.5
• Ширина, см: 40
• Глубина, см: 75
• Габариты в упаковке, мм: 900х500х573
• Вес в упаковке, кг: 48