Фритюрница 700сер. Apach APFE-47/2P

Фритюрница 700сер. Apach APFE-47/2P

Описание

Фритюрница 700сер. Apach APFE-47/2P предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.

Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели, дверца - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.

Ванны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

Количество ванн - 2, объемом 7 литров каждая. Размер ванны 140х340х240 мм.

Корзины с крышками входят в комплект поставки.

У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.

Температурный режим 90-190°C.

Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали, расположенные в ванне, легко поворачиваются на 90 градусов для очистки.

Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали.

Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками.

Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Характеристики:

• Высота (мм): 850
• Длина (мм): 400
• Ширина (мм): 700
• Напряжение (В): 380
• Мощность (кВт): 10.5
• Вес-нетто (кг): 57
• Вес-брутто (кг): 53.5
• Высота в упаковке (мм): 1130
• Длина в упаковке (мм): 470
• Ширина в упаковке (мм): 800