Аппарат шоковой заморозки Viatto D5

Аппарат шоковой заморозки Viatto D5

Описание

Аппарат шоковой заморозки Viatto D5 предназначен для быстрой заморозки приготовленных продуктов и полуфабрикатов.

Внутренние размеры камеры 660х640х400мм. Объем 169 л. Аппарат универсальный - подходят как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400. Имеет цифровую панель управления с дисплеем. Изготовлен из нержавеющей стали. Толщина изоляции стенок 75 мм.

Характеристики:

• Напряжение, В: 220
• Мощность, кВт: 0,8
• Вес, кг: 120
• Длина, мм: 800
• Ширина, мм: 815
• Высота, мм: 1015
• Количество уровней: 5
• Наличие щупа: есть
• Производительность цикла заморозки, кг: 14
• Производительность цикла охлаждения, кг: 18
• Температурный режим заморозки, до °С: -18
• Температурный режим заморозки, от °С: +70
• Температурный режим охлаждения, до °С: +3
• Температурный режим охлаждения, от °С: +70
• Тип гастроемкостей/противней: GN1/1, 600x400
• Хладагент: R404a
• Вес в упаковке, кг: 130