Аппарат для Sous Vide Fimar SV-25

Аппарат для Sous Vide Fimar SV-25

Описание

Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов.

Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.

Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Модель оснащена электронной панелью управления и защитой от сухого хода.

Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.

Основные особенности:

• 5 программ готовки
• Дисплей
• Сливной кран
• Точность температурной обработки +/- 0,3 °С

Технические характеристики:

• Тип: с ванной
• Объем воды: 25 л
• Температурный режим: от 0 до 95 градусов Цельсия
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2 кВт
• Ширина: 522 мм
• Глубина: 410 мм
• Высота: 360 мм
• Вес: 12 кг
• Вес (в упаковке): 14 кг
• Страна производства: Италия